¿Por qué las personas mastican chicle? 

Para resolver nervios, endulzar el aliento, ayuda a la digestión, limpiar los dientes, las razones son muchas. Cualquiera que sea la razón, la gente ha estado masticando esta sustancia durante miles de años.
En los sitios arqueológicos de el norte de Europa, la evidencia de grumos de alquitrán de corteza de abedul (un residuo pegajoso negro sobrante de corteza de abedul quemado) se han encontrado en dentaduras,  en los que la fecha datan aproximadamente hace 9.000 años.
Por lo qué empezaron los pueblos antiguos a mascar este alquitrán no se sabe a ciencia cierta, pero algunas de las teorías es que podría haber sido un efecto narcótico del alquitrán, o que tuvo un efecto medicinal.   

El chicle y sus origenes

 

  1. Los antiguos griegos mascaban la resina del lentisco para ayudar a limpiar los dientes y endulzar el aliento. 
  2. La savia del árbol de chicozapote, o chicle, se ha utilizado para masticar durante miles de años por los pueblos del sur de México y América Central.
  3. Nativos americanos mascaban la resina del árbol de abeto y enseñaron a los primeros colonos blancos cómo usarlo para saciar la sed.
  4. Para masticar más fácil, los colonos americanos mezclan resina de abeto con cera de abejas. 
  5. La idea fue completada por John Curtis tocino en Maine, que creó la primera goma de mascar de fabricación comercial. Estaba hecho de abeto resina, cera y aromas en 1848 y fue llamado “El Estado de Maine Pure Spruce Gum” . Curtis utilizó parafina para reemplazar la resina de abeto en el año 1850, y esta nueva combinación se hizo más popular que sus goma originales.

El origen de los chicles

 Un sustituto para el caucho

El dentista William F. Semple, Encontró una simple acción de aromatizante, y creó el primer chicle con sabor. Semple no fue el primero en patentar una fórmula para la goma de mascar, pero él fue el primero en patentar (en 1869) y producir una goma comercial. Entre muchos ingredientes mencionados en la patente que se podría combinar con el chicle para producir la goma son tiza y carbón vegetal.
En 1882 el Dr. Edward Beeman añadió pepsina en polvo a la goma de mascar para ayudar a mantener el sabor y actuar como una ayuda digestiva.
Frank Fleer desarrolló la primera fórmula de la goma de mascar en el medio del siglo 19, pero no fue puesto en el mercado hasta que Walter Diemer refina la fórmula en 1928,. La llamó la goma de doble burbuja .

William Wrigley Jr. comenzó el Wrigley Chewing Gum Company en Chicago, IL. en 1891, pasó a convertirse en el fabricante más grande y único vendedor de la goma de mascar en el mundo.
La goma de mascar se hizo muy popular a finales del siglo 20, y los soldados estadounidenses en suelo Europeo, ayudaron a su  extensión por Europa.

Primer chicle sin azucar

El primer chicle de mascar sin azúcar fue creado en la década de 1950 por Dr.Petrulis dentista. Él vendió su empresa a Wrigley Company en la década de 1960.
Topps, la empresa, comenzó a incluir las tarjetas de los jugadores profesionales de béisbol con su chicle en 1951.
 A partir del año 2012, hay 3740000000000 chicles, fabricados en todo el mundo cada año; las ventas anuales de los chicles en todo el mundo es de 19 mil millones de dólares, y de Wrigley Chewing Gum Company representa el 35% del total de la goma de mascar que se fabrica en todo el mundo.
Los dentistas fomentan la masticación de chicle como una ayuda a la buena salud dental, siempre y cuando sea chicle sin azúcar. El chicle ayuda a estimular el flujo de saliva, una forma natural de ayudar a deshacerse de los dientes la placa y las bacterias, así como ayudar a diluir los ácidos que pueden erosionar el esmalte dental. 
Desde 2004, la goma de mascar ha sido prohibido en Singapur. Sólo se permite los chicles que son de valor terapéutico y prescrita por un médico. 

Desde el origen de los chicles hasta hoy han cambiado las formas y sobre todos los sabores, hoy en día contamos con sabores muy diferentes de chicles, desde fresa, menta a plátano y melón.