La pesca

La actividad de pescar es una de las actividades primerizas que el hombre utilizó para saciar sus necesidades alimenticias. Desde su principio y hasta hoy en día, a causa de la evolución de esta y muchas otras prácticas, se ha derivado en otras disciplinas, como la pesca deportiva. Si quieres una información introductoria a los orígenes de la pesca actual, puedes consultar la página web del FROM.

El origen de la pesca se remonta, en su forma más simple, a la practicada en los mares y océanos europeos en la Edad de Piedra, las cuales tenían el fin de recolectar, durante bajamar, peces pequeños y otro tipo de especies como cangrejos, los cuales quedaban al descubierto. Para este fin se llegaron a utilizar objetos primitivos como la lanza de caza y/o los arcos de flechas.

En este modo y de alguna forma, la pesca empezó a ser muy similar a la caza, por lo que pronto después del origen de la pesca, dejó de ser una simple tarea de recolección. Por lo que inscripciones rúnicas noruegas nos cuentan, otros misticismos como la hechicería y otras actividades como la recolección de frutas salvajes están fuertemente vinculados a la aparición y evolución de la actividad pesquera.

El origen de la pesca

Para la caza, el primer tipo de anzuelo tenía forma de ajuga puntiaguda en las dos partes de la vertical (aún se utilizan en algunos poblados indígenas). Estos estaban fabricados de piedra, madera, huesos o cuernos de animales. En países como Australia y muchos otros del continente africano el anzuelo no fue descubierto, por lo que fue “Importado” por europeos y habitantes del continente asiático. A principio de la Edad de Hierro el anzuelo adoptó la forma que tiene en la actualidad.

La pesca de peces salados y secos es fructífera en el mediterráneo desde hace más de 2800 años. Siendo consciente de la mala conservación del pescado fresco en su transporte en largas distancias, en la Edad Media europea solo se distribuía el pescado en lugares cercanos a su obtención. En poblaciones del interior, lejos de la mar, solo podían obtener entonces pescado proveniente de aguas dulces.

Como vemos, las técnicas pesqueras han evolucionado desde el origen de la pesca, pero, muchos utensilios utilizados para llevar esta actividad a cabo siguen utilizándose e incluso gozan de la misma fisionomía, como podría ser el caso del anzuelo.

La técnica involucrada en la pesca ha evolucionado desde su invención y hoy en día se basa en métodos mucho más sofisticados

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